Smalec z białej fasoli: bez mięsa, wegański

Nieziemsko prosty, nieziemsko pyszny. Najlepiej smakuje, jako główny składnik kanapki w towarzystwie ogórka konserwowego, bądź kiszonego.

4 listki laurowe

Płaska łyżeczka majeranku

Sól

Puszka (400 g) białej fasoli

6 suszonych śliwek

Cebula

Masło lub olej

Cebulę pokrój w kostkę. Rozgrzej patelnię z masłem lub olejem. Dodaj cebulę, listki laurowe, majeranek oraz sól. Smaż do zeszklenia. Fasolę zblenduj wraz z czterema suszonymi śliwkami. Do powstałej masy dodaj pokrojone w kostkę, pozostałe dwie, suszone śliwki oraz cebulę. Dopraw pieprzem i solą. Smalczyk rozłóż do pojemników.

Przechowuj w lodówce do 7 dni.

#ogórkikiszone #białafasola #fasola #sól #pieprz #suszoneśliwki #cebula #majeranek #listkilaurowe #masło #olej